El pequeño blog sin nombre

octubre 12, 2007

apenas me ven volver de la costa

Filed under: cocina — xorange @ 0:40

cocinar se ha dicho, hoy les tengo una receta que viene de generacion en generacion desde que la vi por internet, este receta son papa rellenas ahora les dire ingredientes:

para 4 personas (8 porciones):

  • 1 sobre pure de papa459101009_d5fdac2db7.jpg
  • 100 g posta molida
  • 2 yema de huevo
  • aceite para freir
  • media cebolla
  • harina
  • oregano
  • Mantequilla o margarina (opcional)
  • sal y pimienta al gusto

Introducciones:

primero salte las cebolla bien picadas, despues agre el oregano, la carne deje impregnar, a la carne con la cebolla. zasone con sal y pimienta al gusto, retire del fuego dej enfriar.

prepare el pure de papa como asle en la indicaciones del envase pero la mitad del agua indicada. ya demas agregue las dos yemas de huevo y la harina mescle hasta que quede una pasta manejable .

despues saque un porcion de neusta “pasta especial(a lo art attack XD)”, dejala plana y agreguele carne, despue envuevale, despues siga con el procedimiento
hasta que se acaba la pasta especia, si acaba la carne eche alternativo como queso o apio.

despeus puede frierlo y wuala tenemos papas relleneas

opcional:

en ves de frierlo puede ponerlo al horno, para que quede y bañelo con mantequilla para que dore.

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